2010年06月16日

ずいぶん前の食事会



2002年の食事会なのですが。
ずいぶん前に、ある方からメールを頂いたのです。
少し前に、その頂いたメールで私に尋ねてくださっていたのはこの食事会のことだ!と気付いたのです。
すぐにそのメールを探したのですが見つからず・・・今日、なぜかまた思い出して、メールを探していたのだけれどギブアップ・・・。探す前にアップしてしまうことにしました。

それで・・・ここに再度載せてみます。繰り返しますが8年も前!2002年のある日のメニューです。
メールを下さった方が、ここを見つけてくださるといいのだけれど・・・。





gurappa.jpg


三越で見つけたすばらしく美しいビンに入ったグラッパ。
これを買った3人がそれぞれに買ったグラッパを持ち、他のみんなと集ったのです。


2-10-1.jpg


オードブルのお皿です。
手前の生ハムの上には、友だちが持ってきてくれた自家製朝採りの大根のスライスが載りました。
クリスプブレッドの上にはブルサンのガーリックチーズとブルーベリー。スライスしたリダーチーズ。
奥は豚ひれ肉を叩き伸ばし、アスパラ・パプリカを巻いたもの。洋書に載っていた日本食メニューなので、味付けは醤油・みりん、ニンニクと少し和風なのです。


2-10-2.jpg
 

ピーラーで薄くスライスしたキュウリに、サーモン・クリームチーズを巻いてカット。
手前は茹でたエビに野菜をさしたもの。


2-10-3.jpg


薄切りし、網で焼いたナスを、ニンニク・唐辛子・自家製オレガノ・レモンバーム・タイムが入ったオリーブ油に漬けたもの。パルミジャーノをたっぷり散らして。


2-10-4.jpg


シメジ、エリンギ、えのきの醤油炒め。レモン汁を絞って、レモンの皮を飾りました。


2-10-5.jpg


玉葱、アサツキ、乾燥パセリの入った卵のサンドウィッチ。巻きました。上にはブラックオリーブを刻んで散らしました。



他にも作った料理、持ってきていただいたすばらしくおいしい料理やデザートが並んだのです。
メールを下さった方は何を見たかったのかな・・・。
もしこれを見ていたら、この写真以外のご要望にもこたえられるはずですので、ぜひまた懲りずにメールくださいね・・・。





posted by nori at 23:03 | Comment(2) | TrackBack(0) | 食べ物

バタースコッチ



6-14butter.jpg


バラの数も少ないし、一季咲きばかりだから、そんなに元気でないバタースコッチが返り咲いてくれるのが目にしみます。
posted by nori at 19:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 薔薇

ほうれんそう



6-15houren.jpg


長男が蒔いたので便乗して私も蒔いたホウレンソウ。
長男のは植木鉢で、密集して育っているけれどまだ小さい。
私の花壇のホウレンソウは大きくなってきたので収穫。長男にずるいと言われました。(^^)
今度花壇に植え替えてあげよう。

味噌汁にしようと思ったけれど、やわらかくておいしそうだから、レモンオリーブオイルと塩コショウをかけてサラダで食べてみます。(^^)

今日は、ジュースのオマケに小さな小さな植木鉢がついていて、ニンジンの種がセットされているものを長男がまた買い、蒔いていました。追記
posted by nori at 19:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜