2011年05月01日

パン



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朝、アイロンがけをしていたら、長男がベーグルを作ってもいいかと聞いてきた。(たしかおとといくらいから作りたいと言っていた…)
それで、 いいよ〜と言いつつ、今しかない!と、急いで私も台所に行き、隣で違うパンを作ることにしました。


やる気が沸いてこなくて、ずいぶん長いことパンを作っていなかったのです。それで便乗させてもらいました。(本当に何年ぶり?? のパン作り・・・)


並んでパンをこねていると、15分なんてあっという間で、いつもより丁寧にこねることができました。だからよく膨らんでおいしくできました。
卵は入らず、バターと砂糖が多めに入った生地です。


友だちにご馳走になったオレンジピール入りのクリームチーズがすごくおいしくて、自分も作っていたのが余っていたので、それと、チョコチップをくるみました。

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(粉砂糖は、例の、息子の手作り。今回は、白砂糖大さじ3に片栗粉大さじ1くらいで作ってました。)







長男のベーグル、とても上手に作れていました。
私はベーグルを(難しそうで)作ったことがないので、今度教えてもらうことにします。(^^;

(4個しか作らなかったので、5人家族のため、ベーグルがカットされています。それで、調理パンにできず残念!)

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posted by nori at 05:55 | Comment(4) | TrackBack(0) | 食べ物