バレンタイン

バレンタインのチョコは手作りの方がおいしい！と思って、子どもたちにはふざけたお菓子を買って渡しました。（バレンタイン用にラッピングだけはしてもらい・・・）　
本番、１４日に作り始めたけれど、できたのは１５日でした・・・。（＾＾；

クーベルチュール４００ｇにナカザワの生クリーム２００ｃｃ。コアントロー小さじ２、モーツアルト大匙２〜３くらい。
これが思ったよりやわらかかったので、最初は何とか切ってココアの海に投入してからめたけれど、もう半分は切るというより丸めて、冷やし、クーベルチュールに絡めました。長男がチョコがけを手伝ってくれました。

家庭用の仕上がりだけどおいしくできました。
子どもたちはちょっと苦いと言っていましたが、バクバク食べてくれてます。よかった。



　

チョコバナナロールケーキ

またまた見切り品でお安いイチゴを見つけて、今度はロールケーキにでも・・・。と思っていたら生クリームを買い忘れ、そうしたら子どもたちもいちごミルクにしたいと言うので、ま、いっか、と。



それでもパートが休みなのもあり、とりあえずもう一度、イチゴと生クリームを買いに行ったら、やっぱりお安いイチゴは無い。

しかし、タカナシの400円台の生クリームは2割引きだったので思わず安くなっていた2箱を買い・・・。

高くておいしそうなバナナが、今日はちょっと安くなってるぞと、チョコバナナロールケーキに。



クリームは白！と言われ、チョコクリームにするはずのチョコは、チンして溶かしてモーツアルト（コーヒーリキュール）と混ぜた。それをタラーッと生地にかける・・・つもりが、そんなに柔らかくないのでボタッと落ちる・・・気持ちなすりつけて・・・。（汗）

（巻きやすいように切れ目を入れて、コアントローを刷毛で塗ってから、モーツアルト入りチョコをかけたところ・・・。）

生クリームを塗って、おいしそうなバナナを。端っこを味見したけど、やっぱりおいしいバナナだ。(＾＾)

生クリームは決して妥協せず、タカナシで。クリームの香りが全然違うのです。ミルクのいい香りのクリームには絶対にバニラオイルを加えてはならないっ・・。

きたなくかけたチョコが、ナッツのような食感でおいしい！（ナッツは子どもたちが嫌がるので・・・）
またしても、売れるできばえではないが（ちょっと焼きすぎた）、家庭用としては充〜分。生クリームを足していただきました。