2014年08月21日

ゴーヤカウント ー 12本目



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今までで、一番大きいゴーヤが獲れました。20cmくらいでした。(^^)

凜々子も最初に収穫していたものと違って、大きめのものができています。色はオレンジがかっています。

虫食い跡のあるバジルも、ちっちゃいプランターで元気です。

バジルとトマトは、玉ねぎをたっぷり載せたサラダにしました。

ブルーベリーも、5粒だけ収穫♪おいしかったです!





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ゴーヤはコリコリゴーヤに。これって生、なんです。
そこがイイ!

切ったゴーヤをタッパーに入れて、適当に醤油をかける。醤油より少なめに酒、酒より少なめに酢、をまたかけて。
お箸で混ぜて冷蔵庫へ。

2〜3日してから食べようと思うのに、いつも当日から食べちゃう。

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30分くらいしか経ってないけれど、少し醤油がしみてきたので。鰹節たっぷりかけて。
火を通していない生のゴーヤだけれど、お浸し、という感じでさっぱりしていておいし〜〜。レシピを教えてくれたそよ風さん、ありがとうございます。(^^)

サイトのトップページ左側「レシピ」のページにもいろんなゴーヤ料理が載っています。
もう10年以上前のものですが・・・^^;;十分楽しめるページだと思います!





せませま花壇の凜々子・・・
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posted by nori at 11:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜