ブログを引越しました

ブログをこちら屋根裏部屋３に引っ越しました。

グーグルのブログにも投稿があります。

夏バラ

白木香薔薇が、狭い場所から溢れていたので、

剪定しました。

本当は、ビューンと伸びた、新省を切った方が

いいのだけれど、ここの所は

何年もちゃんとお世話をしていなかったので、

今回は思い切って、古枝を、バッサリ切ってしまった。

時期も、花後すぐ・・・夏前にやるべきだったが、

こんなに遅くなってしまった。

（半分だけは、もう少しだけ早く済ませていたけれど・・・。）

古枝に花が良く付くので、

新省ばかりを残してしまうと、

春の花がゼロになってしまう。

これは経験済みなのに・・・。

しかし、ほぼ、そんな感じにしてしまった。

残念な春になりそうだが・・・仕方がない。（＞＜）

そんな中、小さく小さく咲いていたバラを摘んできた。

手前が、とてもそうは見えないけれど（＾＾；

ピエールドロンサール。

小さくて形も崩れてしまっている。

奥のもっと小さいのが、コーネリア。

翌朝、蕾が開いていた。（＾＾）

ドライのその後

少し前に乾かしていたアジサイ

秋色アジサイ（シーアン）とおたふくの、

ブルーが、まだ少し、残っていてきれいでした。

こちらはスモークツリーと

丸っぽく繋げた、アナベル。

アナベルは、もう少しきれいな色に

仕上げることできたはずだけれど

こうなってしまった。

しかし、これはこれで、秋色で良いと思う。

どれもｓｏｌａさん（@kazumi_satohさｎ)　

に頂いたもの。（＾＾）

ワクチン２日目

本当は、ワクチンの翌日、仕事が入っていたのだけれど、

ＳＮＳで、皆さんの２日目の副反応見ていたら、

心配になってきたから、無理言って代わってもらった。

結果、代わってもらって本当に良かった。

（情報を、ありがとうございました。）

と思ったので、私も、ここに記させていただきます・・・。

私の場合は一回目は腕の腫れも無く、翌日は出勤。

腕の痛みだけでした。

しかし、二回目は、かなりしんどかった。

接種は夕方でした。

当日は普通に就寝し、翌朝も普通。（腕は痛いけれど）

朝は全く平気だったのに、お昼前から、腕痛に加え、

倦怠感、関節痛、頭痛、胃痛、吐き気が出てきてグッタリしてきた。

夕方、熱っぽいと思って計ったら、すでに38.2℃。

早めに就寝、ずいぶん寝坊して起きた。

１０時間以上眠ったのもあって、

体温も平熱に戻っていたから、快適な目覚めでした。

思えば、38度台が１０時間くらい続いていた。

でも、普段の高熱の時とちょっと違う感じ？

熱にうなされるとか、汗をかくとかが無かった。

ゾクゾクは、いっぱいあったけど。

それより、生理痛の時に腰が痛むような、

背中や首や、あちこちの骨が痛む感じで苦しかった。

良かったなと思ったのは、

いっぱい眠ったことと

水分をいっぱい摂ったこと。

（いつも飲まないスポーツドリンクもいっぱい飲んだ。）

（これは長男が買ってきてくれた。）

（長男と一緒に打ったので、長男と一緒に苦しんでた。）

（長男は１回目の時も発熱して寝込んでいた。）

薬飲まないで熱が下がって良かった。

翌日は仕事が休みで良かった。

翌々日も休みだったから、寝坊できて良かった。

熱が下がってから飲んだ、梅ジャムシロップが

とってもおいしかった。

朝起きたら、氷がなくなっていた。

起きてすぐ作って、まだ全部凍ってない氷を使ったのでした。

私が居なくても、

家族の誰からも、何にも、文句を言われない。

みんな結構お手伝いをしてくれるので、

いろんなことが普通に回ってくれる。

ありがたい。

でも、私が居ないと、

　氷が無くなる

　アイスコーヒーが空になる

　麦茶が空になる

　空のペットボトルが並ぶ

・・・これだけは私の仕事なのだ。

文句は言うまい。と、

空になった２Ｌの麦茶ケースに、

腕を突っ込み、洗いながら思いました。（＾＾；

ビワ茶・番外編

番外編・・・

友達と、煮出したものと、煮出していないものを

飲み比べた。

片方だけ、ビワのほんのりしたフルーツ香があって美味しい。

でも何かおかしい、と皆で思い始めた。

結果・・・・・・・

それは、私が以前、この急須で淹れたフレーバーティーの、

せいだったのです・・・。（涙）

急須にセットされた茶こしに、

これ、この真ん中のティー、このフルーツフレーバーが

わずかに付いていたのでした。

そのフレーバーは、とてもほのかに香り、

とってもビワっぽかったのです。

このフレーバーティーは、最初、もしかしてポプリかな？

と思ったほどの、強い甘い香りのティーでした。

（グーグルレンズで見てみた・・）

淹れてみると見た目は同じなのに、

味（香り）が違った・・・。

フレーバー付きの方が圧倒的に美味しくて哀しい。

洗ってあるポットだから当然、香りは強くなく、

わからないくらいに「ほのか」なのが美味しいのだ・・・。

今度作る時は、

ビワの皮を剝いたものを干して、

足してみようかな・・・。

友達は、おもむろに、その、外国のフレーバーティーの中から、

ドライフルーツを一粒、香りの無い方の急須に足した。

そうしたら、そっちとおんなじ味！！

ものすごーーーく美味しい、

その味になってしまったので、

みんなで、ズッコケた！！！

面白かったのだけど、

なんだか、切なくもあった！（＾＾；

（しかし、もちろんビワ茶は、

そのままでも、とっても美味しいんです！

それは間違いなく！！＾＾；）

ビワ茶３

実は、ちょっと焦がした気がする・・・。

でも、焦げ臭さはほとんど感じず、美味しい。

炒った方が私は美味しいと思った。

そして、煮出しても美味しい。

でも、緑茶のように、お湯を注ぐだけでも美味しい。

（色が、ほんの少しビワ色になる。）

煮だした方が濃く出るように思うが、

お湯を注いだものも、時間によって出方（色も）

すごく変わってくる。

友達が来る前に淹れたビワ茶。

暑かったので、

鍋で煮だして、荒熱を取って、

この後、冷やしました。

（左がビワ茶、右が月桂樹茶。何のお茶かわかるように、

葉っぱを一枚、或いは少しだけ、残してある。）

ビワ茶２

干したビワ茶を飲んでみる。

うん、美味しくなった！

でも炒ってみたらどうかと思ってやってみた。

（続く）

ビワ茶１

去年は、変な時期にいっぱい枝を切ってしまったから、

今年はビワが、一粒も実らなかった。

けれども、葉は青々と元気で、

大きく美しく育っていたので、

ビワ茶を作ってみることにした。

葉の裏に、産毛がたくさん付いているので、

葉脈に沿って、タワシでこすると良いと

いろんな方が書かれていたので、マネしました。

そして、真ん中の軸を外すように、ハサミで切りました。

このあと乾燥させるけれど、

とりあえず、生の葉がどんな味か気になったので、

干す前の、フレッシュなものを飲んでみました。

しかし、まったく色が出ず、

味は青臭くて、とてもまずかったので、

一口しか飲めませんでした。（＞＜）

乾かしました。（続く）

２回目の梅ジャム（梅シロップ）

左の瓶が、２回目に作った梅シロップ。

（写真は作りたての時のもの。）

（少し発酵が続いていましたが、美味しく飲めました。）

この時の、使い終わった梅は、

シワシワにならず膨らんだままのものが多かった。

だから前回と違って、果肉も多く取れた。

（右側の、炭酸で割った梅シロップドリンクには、

梅ジャムも少し落としてあります。）

これが、シロップの副産物のジャム。

梅シロップも残りわずかになってきたので、

梅ジャムだけを炭酸に落として、

梅ジュースが作れないか試してみました。

なんか、細かい泡がいっぱい立っておいしそうです。

結果、梅ジャムだけでも、十分美味しく飲めました！

爽やかな酸味です。

果肉も楽しめて良いです。

今回のジャムは、前回みたいに、

ガチガチにならなくて良かった・・・。

梅ジャムのその後

以前、作っていた梅ジャムに、

ナッツを混ぜて、冷蔵庫に入れていました。

いつもはパンにつけたりして食べるのだけど、

今回は、固くて、スプーンで掬いにくかった。

（力が必要な感じ＾＾；）

梅シロップの残った梅で作っているけれど、

その梅が、柔らかく膨らんだままの時と、

シッワシッワになる時がある。

梅シロップ的には、シッワシッワになってくれた方が

エキスが充分出てて美味しそうに思う。

そして、今回のコレは、シワシワの梅だった。

だから種離れも悪くて、包丁で削るようにして、

わずかな果肉を取った。

そして、（だから、）量もすごく少なかったのだ。

ちょっと固い感じになっていたから、

フルーツバー風にしてみた。

こんな感じでしばらく冷蔵庫で休ませました。

こんな感じ。

少しべたつくので、粉末オブラートというのを

買ってみました。

まぶしたところ。

うん、でも、まぶさない方が、

駄菓子屋の、あんずジャム感があって良かった。

私は、（こんなものを）とても美味しいな、

と思って食べました。