アーモンドプードルの入ったクリーム、クレームダマンドを
使ったタルトにハマっています。
今回は缶詰のアプリコットで作りました。
ちょっと変ですが・・・。（＾＾；
今回は、底のタルトだけ、先に空焼きしてみました。
焼けてから、側面の生地を付けて、側面は
フィリングと一緒に焼きました。
同じ高さになりました。（＾＾；
熱いうちに、アプリコットジャムを
コアントローで伸ばしたものを塗りました。
粗熱が取れると落ち着いた顔に・・・。
カット。
少し友達の家に持って行きました。
イマイチなところは目をつぶり・・・。（＾＾；
