ヒヤシンスが咲いてきて、とってもいいにおい。
根っこがまた何ともイイ感じ。眺めていてたのしい。
切って水に挿したロサ・エグランテリア、芽が動いてきましたが根やカルスは見られません。
別の場所にある、ブータンナニワイバラのヒップのついた枝は、ヒップを付けたままなのに、根っこがたくさん伸びてきています。
今日は久しぶりに植物を触りました。
ビオラの、寒さで焼けた葉を取り除いていました。
葉を触っていると、心が落ち着いてくる感じがしました。ありがとうという気持ちになりました。
先日は、佐藤初女さんの講演に出かけました。
たまたま、貸した本をその日持ってきてもらっていたら、サインしてもらえる機会がありました。
ゆっくり、大事に筆を動かされる様子に、思わず見入りました。
帰ってから、何度もページを開いて文字を眺めました。
初女さんのお話の中で、「食べ物から命をいただいている」「大事な命とともに生きる」
「食材が要求する形に切る」「食材が生かされるように考えてていねいに」「皮をむかれる気持ち」
「ごはん（お米）は一粒一粒が呼吸するように」
「調理される気持ち」「皮をむかれる気持ち」・・・考えたことありませんでした。
たとえば、まな板の上に載ったキュウリ。
私には、すぐできそうにないけれど、考えて、気を付けていきたいと思いました。
「調理する ＝ 自分の生き方そのもの」
これも、すごく当たっている気がしました。
最近特に、とても雑でした。
これも、すぐに直すことができないけれど、気を付けていきたいと思いました。
