2012年11月19日

食事会



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また早速、たまってしまったストレス解消のための、集まりでした。 スパークリングワインにパン。パンの上にサラミ。 オリーブは旬のフレッシュな塩グリーンオリーブ。初めて食べました。旬ならではの限定品で、とってもおいしかったです。
私の作った筋肉料理人さんのレシピの牡蠣のオイル煮は、アンチョビ・エリンギのみじん切りも加えて。 うるしの赤い小皿の、友だちが持ってきてくれた珍味、チーズの味噌漬けは大変美味でした。 奥の白い大鉢はカブ・人参・セロリのピクルス。






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青皿は、鶏胸肉に酒・塩を振ってチンしたもの。姉手作りの最高においしい梅干で和えてから、我が家の紫蘇の実を散らしました。
小鉢は缶詰のトマト煮サーディンに、生のトマトのみじん切りを混ぜただけのもの。






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友人のもってきてくれたアツアツの揚げ物・・・ならぬオーブン料理、餃子の肉巻き。特製餃子ダレ付き。アツアツでとってもおいしかった。






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友だちのもってきてくれたエスカルゴ!!ハーブが効いていておいしかった。








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ワイン通の友だちがもってきてくれたタリマ・ヒル。覚えておきたい、濃くておいし〜い赤ワインでした!
チョコレートの香りから、シナモンやスパイスの香りになるワイン。お気に入りワインリストにメモメモ、です!!


デザートは友だちの作ってくれた珈琲ムース&コーヒーゼリーでした。写真撮り損ねてしまいましたが、とても美しくおいしかったです。
またこれで元気を取り戻してたのしく一週間が過ごせます。(^^) ありがとう!!






タグ:ランチ
posted by nori at 17:12 | TrackBack(0) | おもてなし
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性別:女
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一言:

花壇と狭い通路だけの、庭のない狭い家で、所狭しと植物を植えて楽しんでいます。

「ここにこれだけ植えられるなら、家にはもっと植えられるはず!」と色んな方に言われます。

動物好きの方がいるように植物好き。植物が、かわいくていとしくて、たまりません。






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