ドライのその後

少し前に乾かしていたアジサイ

秋色アジサイ（シーアン）とおたふくの、

ブルーが、まだ少し、残っていてきれいでした。

こちらはスモークツリーと

丸っぽく繋げた、アナベル。

アナベルは、もう少しきれいな色に

仕上げることできたはずだけれど

こうなってしまった。

しかし、これはこれで、秋色で良いと思う。

どれもｓｏｌａさん（@kazumi_satohさｎ)　

に頂いたもの。（＾＾）

またまたグリーンミントシロップ

この前、友達のところに行って、

またあの激安スーパーに行ったら、

ペパーミントが箱で売ってる・・・。

そこに、５、って書いてあった。

１箱５円だよ、って、まさかまさかと友達と笑った。

よくスーパーで見かける小袋のパックだった。

一袋５円、安いね！って見ていたら、

１箱５、って書いてある。

箱で５円！

ウケる！

小さい袋がいっぱい入ってる！

（一箱１２袋入り！）

そうして、友達とひと箱ずつ買ってきたのでした。

思わずレシートを見てしまった。

５円、って書いてあった。

一箱に１２袋も。（涙）

底の方は少し傷んでるのもあったが、

これは私がすぐ調理しなかったせいもある。

お鍋に湯をぶくぶく沸かして、

洗ったミントをバサッと一気に入れる。

すぐ火を止めて、すぐに濾して、氷水へ。

ゆで汁は別のボウルに入れておいた。

手早く行う、一瞬の作業だったけれど、

もう、ゆで汁は黄色い色が出ていた。

とてもいい香り。小さなカップに入れて味見すると、

ミントのスッとしたイイ香りでとても美味しい！

捨てようと思ってた茹で汁なのに。（＾＾）

教わったのは、水と砂糖１：１のシロップを作って

この茹でたミントをシロップとミキサーにかける。

この時に使う「水」を、「ゆで汁」に置き換えて作ってみた。

香りが加わって、美味しくなるに決まっていると思う！

このまま、１５分くらい放置すると、

教わった通り、色がより深い色になる。

（元レシピは「pinch of HERB」さんから。＾＾

私は少し変えてしまっている所があります。）

完成。

もっと色が悪くなる気がしたが、

まったく大丈夫だった！

袋に入れて、平たく冷凍します。

使う時はパキパキ割って、ソーダに加えます。

そして、濾し残った砕かれた葉は、

絞ったりせず、そのまま・・・

今日は、パンをこねる水分として

使ってみました。

パンの感想は、また後日に・・・。（＾＾）

シーアン（秋色アジサイ）とツルレンゲ（クラウンベッチ）

友達がまたお花を持ってきてくれた。

育てた花をもらうのって、本当にうれしい。

可愛さが増す。

秋色アジサイ「シーアン」

淵が丸まる「おたふく」

白からグリーンに変わる「アナベル」

水替えする時に、少し生け方を変えてみるのも楽しみだ。

こちらはマメ科コロニラ属の、コロニラ・バリア。

（バリア-varia-は、ラテン語で、変わりやすい

とかっていう意味があるようです。）

別名がいっぱいあります。

ツルレンゲ・・・これが一番わかりやすくて覚えられそう。

タマザキクサフジ。（これもナルホド。）

もう一つの別名はクラウンベッチ。

vetchベッチは緑肥の意味があるようです。

枝垂れるように生けられてとっても可愛い。

てまりてまり

しつこいですが、アジサイてまりてまりです。

光の感じで、違う色に写りました。

あじさい（てまりてまり）

どくだみ花茶２

この前、咲いてたドクダミの花、全部摘んだけど、

セマセマ通路を覗いたら、またちょっとだけ咲いてたから

全部摘んできた。（全部でこんなちょっとネ・・・。）

隣で茂っていたレモンバームは、

けっこう虫にやられていたので、

こんなちょっとだけ摘んだ。

最後の一杯に、やっと一個だけ

お花が入った。（＾＾）

美味しかったです。

・・・楽しませてもらっている。

どくだみ花茶

いちいち、いちいち、美しさに感動してしまった。

もう、視線が、マニアです。（＾＾；

あの、ドクダミの香りは、もちろんするけれど、

仄かな感じで、嫌じゃない。

そして、僅かに、気持ちの良い香りが入ってる。

不思議だけど、美味しい、と思う感じ。

ドクダミは、広がりすぎないように、見つけたら抜いている。

でも、ドクダミという植物は、抜かれたりして、

根が切られるのを、敏感に感じ取り、

根に傷がつくと、逆に、勢力を伸ばしていく、と感じます。

だから傷つけちゃいけない、って思いながらも、つい・・・。

絶滅して欲しくないって思っているけれど、

増えすぎるのは阻止したい・・・。

で、この日、摘みに行ったら、花が、

こんなちょっとしかなかった。

だからとても貴重な、ドクダミ花茶だったのです。

敢えて、茶漉しを通さずに、お代わりをしながら飲むと、

最後はお花だらけになって、うれしい。。。

あじさい２

ガクアジサイ

切り花でたくさん頂いたアナベル。

別の場所で水揚げしていたアナベルを

一本ずつ挿したら、アフロなお姉さんになった。

家で、一個だけ咲いてるアナベル。

あじさい

アジサイがきれいです。

みんな、それぞれにきれいなアジサイを

見ていて、見飽きてるかもしれないけれど・・・。

それから、頂いて挿し木したガクアジサイ。

ピンクと水色が隣り合って咲いてくれて嬉しい。

雨の一日

雨の日の午後、風がやわらかく吹いていた。

くるくる回って、ふわふわ揺れる様子を見ていた。

その下で、レックスベゴニアが、輝いていた。

葉っぱがメタリックでスゴクいい。

葉っぱを白っぽく、銀白色に撮ってみたくて

よさげな光の下に置いてみたが、

もうちょっと、イイ感じに撮れたらよかったな。

静かで薄暗い雨の日・・・。

マリトッツォっぽいのを作ってみようと、

オレンジピール入りのパンを、

またテキトーに、なんだけれど、作ってみた。

オレンジピールとコリアンダーの粉末も少し入れた。

柔らかくなるようなレシピにしたつもり。

途中まではいい感じだった。

白っぽく焼き上げようと思っていた。

しかし、結果は、焦がした。・・・・・。

しかも、長男に、ピール入りなんて

嫌だと言われてしまって、しゅん・・・。

クリームを挟む元気が出るかはわからない。