お弁当に

最近のお弁当、ちょっとへんかも？（＾＾；

今回は、セロリの塩漬けでした。

セロリの消費に困って、傷む前に、と少な目の塩で揉んでいました。それをそのままお弁当に入れちゃった。ゴマをふって。

隣はドライのプルーンとイチジク。

あとは、最近、かぼちゃが嫌いだだったのに、好きになり、冷凍カボチャも買い置いています。

極小鍋に、少なめの水とわずかな塩を入れて、水のまま、冷凍カボチャを投入。

沸騰したら笊にあげる。味はそれだけ。家では濃い味が欲しくなりますが、お弁当だと、カボチャの味に満足できます。

それだけで、鮮やかで場所を取るおかずが完成。（＾＾；

（息子たち用には、とんかつとかお肉が入るところにカボチャを入れてます。）

あとは作ったスイートポテト、冷凍したものを、自然解凍になるように持って行ったり、です。

ちなみにこの日はグラノラのフレークを持って行って、牛乳をかけて食べました。

デザートは業務スーパーのワッフルでした。これも冷凍しておいて自然解凍で食べられて気に入っています。

家にタンポポが咲く喜び

ありきたりの、雑草とも言われるタンポポ。

おうちにタンポポ、ありますか？（＾＾）

うちにはありました。（＾＾）

すごくうれしい。

タンポポが家にあってうれしい。（西洋タンポポでも）

・・・・・雑草なのにね。

雑草だと思う花々や草も、永遠にその場所に蔓延し続けるとは、私は、思えないのです。

どんなにはびこっていても、「今」はびこっているだけで、実は、大事な植物のように思えるのですが、違うのかな・・・。

コメント欄について

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それでもまだ、エラーメッセージがでるようでしたら、[e-mail]までご一報いただけたらと思います。m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m

家のシロタエギクとクリスマスローズ、買ってドライにした千日紅とフィリカプルモーサで作ったイマイチスワッグ。

プロテアとモダマ

初・プロテアです。

初めて家に連れ帰ってきました。

最初は、黒っぽいプロテアに憧れて、いつか買おうと思っていましたが、この、ほのかなピンク色が、またカワイイ。

自分でもちょっと変かな？と思うほど、この子がカワイクカワイク、思えてくるのです。。。

乾燥させて、ドライとしても楽しめます。

思わず顔を寄せて、香ってしまいました。

香りは無いのだと思いますが、私は、かすかに、植物のよい香りを感じてしまいます。ガクなのかな？の周りにもフワフワ毛がついています。

ふわっふわなのですよ。真ん中は、黒いのですが、私には、（色は違うけれど）口紅のように色づいていると思えて、ここがまたとても可愛いと思ってしまいます。全体的には、私には、鳥のような感じにも見えます。（＾＾；

続いて、モダマです。どちらもheureuxで買ってきました。

まさかモダマが売られるなんて、夢にも思いませんでした。　世界最大の豆です。　中の種が藻にくるまれて海を漂流していた為、「藻の玉」から、モダマと呼ばれているようです。藻の種だと思われたこともあるようです。　インターメディアテクにも展示されていたのを見たことがあります。

少し歪んでいるところがまた私のツボです。（＾＾）

自然の彫刻だと思います！もっと大型のものもあるようですが、私はこのサイズがとても良いと思います。

削ったものではなく、自然に乾燥してこのような形になるのも不思議です。

中の種は、キーホルダーやアクセサリーにもされていますが、私はそちらには今のところ興味がわきません。

ダメ元ですが、タビビトノキとバオバブも、最近、密かに播種したところです。（＾＾）

上野の桜

上野の桜はもう終わりだと思っていましたが、まだまだきれいな桜をたくさん見ることができました。

特に美しかったのが、この、園里黄桜（ソノサトキザクラ）という、グリーンがかった桜です。

他にも、かわいい桜がありました。写真が上手に撮れなかったのでお見せ出来ず残念ですが、マイヒメという名前の桜でした。花はとても小さいのですが大きな木いっぱいに咲いていて、とても可愛かったです。

上野公園の中央？くらいにある喫茶店の近くに咲いていました。芸大美術館にもマイヒメに似たような桜があり、とてもきれいでした。

芸大の桜。きれいでした。

ニューヨーク風チーズケーキ

サワークリームをお買い得に買えたので、ニューヨーク風チーズケーキ作りました。

クリームチーズ２箱（450ｇくらい）

サワークリーム２箱（180ｇくらい）

バター６０ｇ

砂糖１２０ｇ

卵４個

卵黄２個

レモン汁１/２個分（小さめレモン）レモン皮のすりおろし少々

バニラオイル

クリームチーズは、サワークリームやバターより、柔らかくなるのに時間がかかるので、クリームチーズだけを先にラップ掛けてチンして混ぜておきます。　８割くらい柔らかくなったら、サワークリーム、バターを加えてラップしてチンします。　完全に混ざるまで、少しずつ様子を見ながら、加熱、混ぜるを繰り返し、滑らかなクリームにします。

砂糖、卵黄を順番に加えて混ぜます。

卵は１個ずつ、溶いてから加えて混ぜる、を繰り返します。

レモン汁、皮、バニラオイルを加えて混ぜ、一度裏ごししてから、クッキー生地を敷いた型に流します。

クッキー生地は森永などのクッキーで（今回はチョイス）　袋に入れてよく砕いてから、クッキーの半量の溶かしバターと混ぜます。

水を張った天板で１６０℃１時間以上、表面にいい焼き色が付くまで焼きました。

アルミホイルは載せる前に三角形の形を作っておきます。これは、学生の頃、パン屋さんでバイトしていた時に教えてもらったのでした。

18ｃｍの丸型で焼きました。１２個にカットしました。

カットして、アルミケースに入れてからタッパーに入れて冷蔵庫にしまっています。すぐ食べられます。

当日は、まだ美味しくなっていないので食べないようにしています。翌日以降、できれば２〜３日目が絶対おいしいと、私は思っています。

スイートポテト

三男もお兄ちゃんたちも、焼き芋が大好きだと思って、紅あずまを買ってきました。　（試しに）3時間もかけて、低めの温度でじっくり焼いてみました。でも思ったより喜ばれず・・・。

思えば、焼き芋を喜んで食べていたのって、ずいぶん小さい頃でした。その小さかった子も、もう中学2年生なのです。

・・・この、子どもたちの成長スピード、私は最近、少しだけ、とまどいます。

買い物の時も、買おうとしたお菓子、もう大きくなったから買っても喜ばないな、などということが何度かありました。スクリーンセイバーに流れてくる昔の写真の子供たちも、可愛すぎて、こんなかわいい子、どこに行っちゃったんだろ・・・なーーんて。。。。

いやいや、みんな大きく立派になってきたのだから、喜んでほめたたえたい気持ちもあります。　みんな思春期で、母親が必要じゃなくなっている時期なのでしょう。それが少し寂しいのかもしれません。定期的に、そんな壁？階段？に出くわすものなのでしょう。

・・・あまったサツマイモは、潰して、生クリーム、少しのバター、卵、余ってた卵白をメレンゲにしたもの、ラム酒とグランマニエ、バニラオイルも少し入れました。　全部混ぜて、スイートポテトにしました。　今回は四角いケーキ型にしました。お湯でもどしたレーズンを散らしてから、裏ごした生地を型に入れ、スライスアーモンドを散らして、シナモンをふりました。

170℃くらいだったかな？スライスアーモンドが色づくまで、少し長めに焼きました。

寒さの中の夏野菜、それからチューリップ。

今年はいつになく早く、3月31日に植え付けた夏野菜。（・・・たった2ポットダケド。）

やはり毎年夏野菜を育てている義理の父に、先週末でしたが、「夏野菜一緒に買いに行く？」と聞いてみた。

そしたら、私の実家の母と同じで、ゴールデンウイーク頃にすると言う。・・・やっぱりそうか、と思いました。

3月は、急に暑いくらいに温かくなったり、そして4月は、お鍋やおでんがおいしく感じるほど冷たい雨が降ったり・・・。

やっぱりみんな、急な寒さで枯らさないように遅めに植え付けするのかな。

ずいぶん前だけれど、野菜苗売場のところで、畑に詳しそうなおじさんが、「植え付けはゴールデンウイークでも早いくらい。（お店は）売りたいからか、年々早くなっちゃってる。」　と言っていたのを聞いたこともありました。

・・・そんなことを思い出していたら、植え付けたミニトマトが寒さに震えて枯れかかっているのではないかととてもとても心配に・・・。

・・・ふぅ。大丈夫でした。枯草の布団をかけてあげようと思いましたが、適当な枯草がなかったし、元気そうに見えたのでそのまま・・・。

これは、生ごみたい肥を作っていた大きなポリバケツに植えてあります。

キュウリはナガミヒナゲシのお布団の中で心配ない。・・・これを見て、こんな雑草の中で心配、と言う人もいると思います。が、私は、こういう、植物同士で支えあってるようなのが、たいへん好きです。

そして、夏野菜は、私は遅めの植え付けにした時に、涼しい夏だったり、雨の少ない夏だったりで、うまく育たないことが幾度かあったので、やっぱり寒さで枯れない限界で、早めに植えたいと思ってしまいます。。。

チューリップは、赤い、別の種類のチューリップが長く咲き続けてくれていて、

ピンクの子も咲いてきました。

チューリップは、値下げになったのをいくつか買って、適当に植えていたので、どんな子を植えたのかよく覚えていませんでした。

だから、新しい子が色づくたびに、新鮮なうれしさがあります。

薔薇にはアブラムシが付き始めた部分も出てきました。そこには早速ヒラタアブの幼虫がついていました。足元では蟻も動き出しています。

蔦葉海蘭が、白と紫、揃って咲き始めました。斑入りナルコユリが、蕾のような、そして筆のような、美しい新葉を見せはじめました。

白木香薔薇とブータンナニワイバラ、あと少し復活してきているようなのはバタースコッチかな？蕾をつけているのでとてもとても楽しみです。

イフェイオンと室内の植物

イフェイオン。本当に美しい色です。そしてこの、群生で咲くところがまたとても、天国感（？）がある、と思えます。　光と影を伴った中に佇む様子はより美しく見えて感動でした。

室内の植物は、温かくなってきたので、外に出したものもあり、棚の上はだいぶすっきりしました。

トプシーターヴィーは、もう少し光が強い方がいいのかもしれないけれど、可愛いすぎて手元から離せずにいます。水やりも、もっとガマンした方がよさそうです。

アビスの新芽も、見るたびに高揚します。だいぶ大きくなりました。本当に美しい葉っぱです。

カワイイモノ

近くのショッピングモールに、小・中学生の女の子が好きそうな、文房具やアクセサリーが売っているお店がありました。

前回、偶然、その店にふらりと入ってしまい、場違いな自分（アラフィフ・・・）を感じつつも、カワイイ商品を眺めて帰りました。

その時にすごく気になってしまったのが、「すみっコぐらし」というキャラクターの、小さなぬいぐるみ。。。

今日、たまたま店の前を通りかかってしまったので、ついに、思い切って、買ってきてしまいました。　ぬいぐるみに紐をつけて、スマホに付けました。もう付けちゃった後だから、逆さまにしか撮れなかった。。。

この子はタピオカらしいです・・・。すみっコぐらしって、ゲームなの？私はそれさえよくわかりません。ちっちゃなぬいぐるみたちが並んでいたのでした。すごーく可愛いなぁ。。。

そしてもう一つ、これは、本屋さんで見かけたフクロウのピンバッチです。　レオパードの帆布バッグは、大人ミューズという雑誌の付録でした。これもとても気に入っています。

最後、これは、ダイソーで買ってきたネコのティッシュケース。100円じゃなくて300円だったかも。この子の前足がかわゆいのです。膝に乗せるとあったかいのです。これもとってもかわいいなぁと思います。

最近、子どもも大きくなってしまって、可愛がれなくなってしまったのもあってなのか、何か、可愛い物が欲しくなります。年齢は高くなってしまったのですが、安くて可愛いものがgoodなのです。。。